Что можно приготовить в гриле в духовке

Что можно приготовить в гриле в духовке

Дорада в духовке

Дорада в духовке на гриле


Дорада в духовке на гриле, рецепт с фото. Как вкусно приготовить рыбу дорада.

На мой вкус есть два отличных способа приготовить дорада дома. Первый — запечь дорада в духовке в фольге и второй — приготовить дорада на решетке с использованием гриля в духовке.

Рецепт простой и быстрый, как нельзя лучше подходит для приготовления быстрого ужина.

Нам нужно:

  1. Рыба дорада 2-3 шт.
  2. Лимон 1/2 шт.
  3. Розмарин сухой 1/2 чайной ложки
  4. Масло растительное 2 ст. ложки
  5. Соль, перец по вкусу

    Дорада в духовке

    Рыба нужна охлажденная, свежая. Смотрим чтобы чешуя блестела, жабры были ярко бордовыми и никакого запаха.

    Дорада в духовке

    Дорада легко чистится. Счищаем чешую, взрезаем брюхо, аккуратно, чтобы не раздавить желчь удаляем внутренности и жабры. Рыбу моем. Не доверяйте чистку рыбы работникам магазинов и рынков.

    Дорада в духовке

    Очищенную дорада поливаем со всех сторон соком половины лимона.

    Дорада в духовке

    Дорада солим, перчим, сбрызгиваем растительным маслом и посыпаем сухим розмарином. Даем постоять десять минут. Разогреваем духовку и включаем гриль.

    Дорада в духовке

    Ставим дорада в духовку. Уровень выбираем в нижней части духовки. Засекаем пятнадцать минут.

    Дорада в духовке

    Дорада в духовке начала подрумяниваться. Ее нужно перевернуть на другой бок.

    Дорада в духовке

    Через 8 минут аккуратно переворачиваем дорада на другой бок.

    Дорада в духовке

    Дорада приготовленная в духовке на гриле готова.

    Дорада в духовке

    Приготовленная таким образом дорада получается нежной, сочной и с хрустящей шкуркой.

    Добавить комментарий



    Источник: solpovkusu.ru


    Добавить комментарий